Фрукты тайланда фото, Фрукты Таиланда. Названия, описание, фото и цена экзотических фруктов
В зависимости от сорта гуава похожа на светло-зеленое яблоко или грушу. Почти для каждого тайского экзотического фрукта, существуют свои специфические требования к хранению. Кроме фрукта целиком, папайя часто продается в небольших пластиковых лотках уже чищенная и порезанная на кусочки бат. Сладкий, немного терпкий слегка вяжет , присутствует легкий винный оттенок. Как правильно есть кокос : выпить сок через трубочку, потом выскрести ложкой рыхлую мякоть.
Итак, как же выглядят вкуснейшие фрукты Таиланда. Цветет круглогодично и лишь ночью. Питайя другое название растения — экзотический фрукт величиной с крупное яблоко, плод одного из видов кактуса.
Раскраска плода варьируется от ярко-розовой до красной чешуйчатой кожуры, и от сливочно-белого до сиреневого или красного цвета мякоти. Внутри фрукта множество небольших черных семечек, как в киви. Напоминает смесь вареной свеклы с киви. Применяется в диетическом питании: при эндокринных заболеваниях например, диабете , оказывает целебный эффект на пищеварительную систему. Мы рекомендуем отели в Паттайи:. Magic Villa Pattaya.
Rabbit Resort. The Monttra Pattaya. Long Beach Luxury Villas. Сезон: апрель — июнь. Фрукт объемом с небольшой грецкий орех. Обладает очень «вкусным» ароматом, ассоциирующимся с клубникой.
Плотная тонкая кожица плода имеет ярко-красный цвет. Мякоть сливочного цвета, желеобразная, как у винограда. Внутри крупная косточка, которая имеет сходство с желудем. Сладкий, немного терпкий слегка вяжет , присутствует легкий винный оттенок. В целом по вкусу плод напоминает виноград. Плод помогает при болях в горле и животе, кашле. Косточка нередко применяется как болеутоляющее средство, используют при орхите, проблемах с кишечником, в невралгии.
Довольно крупный фрукт, достигающий 34 кг. Кожура желто-зеленого цвета, колючая. Внутри плода множество самостоятельных кусков, размером со средний сладкий перец. Мякоть имеет желтый цвет, довольно эластична.
Продается уже отделенными и расфасованными сегментами. Фрукт не сочный, с необычным приторно-сладким вкусом, напоминает помесь дыни, мармелада и жевательной резинки.
Очень питательный, но низкокалорийный плод. Источник калия и витамина A. Дикий мангостин считается эффективным профилактическим средством в сезон ОРВИ. Как выбрать : чтобы определить, спелый ли плод, сдавите мангостин — шкурка должна быть очень мягкой.
Если выбираете сантон, предпочтите тот, что имеет бурую кожуру. Как есть мангостин : в пищу идет только мякоть. Чтобы добраться до нее, нужно надрезать кожуру поперек плода и разделить на две половинки. В некоторых дольках мангостина попадаются косточки. Разделывая фрукт, постарайтесь не испачкать одежду, поскольку сок мангостина плохо отстирывается.
Из-за красящих свойств этот фрукт иногда запрещено приносить в отели. Крупные продолговатые плоды могут быть длиной до 50 см. Вкус спелой папайи — сладкий, не очень выраженный, немного напоминает тыкву или вареную морковь. Из-за нейтрального вкуса папайю легко добавить в кашу детям, которые настороженно относятся к новым продуктам.
Полезные свойства : содержит едва ли не полный набор витаминов. Благотворно влияет на печень, регулирует уровень сахара в крови. Полезна при заболеваниях пищеварительной системы, способствует заживлению язвы. Как выбрать папайю : выбирайте упругие, ароматные плоды с кожицей желтого или оранжевого цвета. Внешне эти тропические фрукты Тайланда отдаленно напоминают капусту кольраби. Это среднего размера сладкие плоды ярко-розового цвета с крупными зеленоватыми чешуйками.
Внутри находится мягкая фиолетовая или белая мякоть, усеянная мелкими черными косточками. По вкусу питайя похожа на киви. Растет питахайя на кактусе, который плодоносит практически круглый год. Питайя, подобно свекле, может менять цвет мочи и кала — это не опасно. Также сок питайи оставляет трудноостирываемые пятна на одежде. Сезон : июль-ноябрь.
Полезные свойства : водянистая питайя хорошо утоляет жажду.
Стимулирует кровообращение, благотворно влияет на работу щитовидной железы. Содержит фосфор, железо, кальций, витамин С, витамины В1 и В2. Как выбрать : питайя — плод кактуса. В отличие от опунции, плоды которой покрыты опасными колючками, питайю можно без опаски брать голыми руками. Спелый плод немного мягкий, но упругий, не имеет пятен. Как есть : удобнее всего разрезать питайю пополам и съесть нежную мякоть ложкой.
Названия экзотических фруктов часто очень меткие, и рамбутан — не исключение. Слово «рамбут» переводится как «волос»: кожура рамбутана и впрямь «лохмата». Мякоть у этого фрукта нежная и очень сладкая, по вкусу напоминает личи — эти растения являются близкими родственниками.
Рамбутан улучшает пищеварение и восстанавливает защитные силы организма, поэтому рекомендуется тем, кто часто болеет. В Таиланде считают, что этот фрукт полезен для профилактики онкологических заболеваний. Как есть рамбутан: съедобная часть рамбутана — это исключительно мякоть. Перед употреблением следует очистить фрукт от кожуры. Внутри находится косточка с горьковатым вкусом. Обратите внимание: в сыром виде она ядовита, поэтому кушать вкусный плод нужно с осторожностью. Как выбрать рамбутан : свежий рамбутан, фото которого представлено ниже, имеет волоски красновато-зеленого цвета.
Не покупайте рамбутан впрок — долго он не хранится. Описать тайские яблоки непросто: внешне они немного похожи на грушу или на перевернутый болгарский перец. И вкус у них не совсем фруктовый — он скорее напоминает салатную зелень.
Родом чом-пу из Восточной Индии, но в наше время распространились по всему тропическому миру от Австралии до Перу. Еще одно название тайского яблока — малабарская слива.
Кстати, розовое яблоко вполне может оказаться… зеленым, но при этом спелым. А название связано не с цветом, а с запахом: чом-пу пахнет как роза. На вкус этот фрукт довольно водянистый и кисловатый, без ярко выраженного аромата.
Сезон : январь-июнь. Полезные свойства : водянистая мякоть хорошо утоляет жажду. Обладает антимикробным действием. Как есть : помыть и съесть — это один из немногих плодов Таиланда, который можно есть вместе со шкуркой и косточками. Неочищенный плод салака немного похож на шишку.
Но неочищенным его продают редко: снять жесткую царапучую кожуру без сноровки трудно. Под кожурой находится мякоть с кисло-сладким вкусом, напоминающим мандарин. Описания вкусов сильно расходятся: кто-то улавливает нотки ананаса, кто-то — клубники, а кто-то способен почувствовать аромат валерьянки.
Сезон : май-август. Полезные свойства : благодаря содержанию танина обладает вяжущим, противодиарейным и кровоостанавливающим действием.
Этот неказистый плод обладает на редкость сладким, почти конфетным вкусом. Саподилла немного напоминает хурму особенно косточками и грушу. Полезные свойства : оказывает противовоспалительное и регенерирующее действие. Как выбрать : покупать нужно мягкие плоды с неповрежденной кожурой.
Твердые плоды могут оказаться терпкими и даже горькими. Запасаться саподиллой впрок не стоит, поскольку она быстро портится. Этот плод по величине действительно похож на яблоко, но шкурка у него совсем другая: чешуйчатая. Сочная, сладкая мякоть очень приятна на вкус. Недозрелые сахарные яблоки имеют плотную мякоть, полностью созревшие — рыхлые и мягкие, их можно есть ложкой. Прежде чем угостить ребенка, разрежьте сахарное яблоко на дольки и удалите косточки — они могут вызывать раздражение слизистых, поэтому после удаления косточек вымойте руки.
Сезон : июнь-сентябрь. Полезные свойства : содержание витамина С, витаминов группы В, кальция, железа, магния, фосфора, фолиевой кислоты. Как выбрать : выбирайте крупные, чуть мягковатые плоды. Длинные стручки тамаринда скрывают терпкую кисло-сладкую мякоть, по вкусу напоминающую финик. В мякоти прячутся твердые косточки, поэтому малышам этот плод давать не стоит. Сезон : декабрь-март. Полезные свойства : содержит пектиновые вещества, которые служат естественными энтеросорбентами.
Танжерин хоть и отнесен к экзотическим фруктам Таиланда, на самом деле близкий родственник мандарина. У него тонкая зеленая шкурка, внутри которой прячутся сочные дольки оранжевого цвета. В танжерине очень много косточек, поэтому его чаще используют для приготовления сока. Сочные плоды выращивают в Тае повсеместно, поэтому их можно купить у фермеров. Сезон : сентябрь-февраль. Может статься, на прилавках вы заметите и другие фрукты — кумкват, маракуйю, гандарию, антильский крыжовник.
Они продаются в Таиланде не так часто, но все же встречаются. Попробуйте их тоже — вдруг они понравятся вам больше, чем популярные плоды? Туристы знают, что почти все фрукты в Тайланде продаются круглый год. Но плодоносят круглый год только некоторые: бананы, гуава, папайя. Урожай остальных плодов собирают лишь в определенное время. Разумеется, за время хранения фрукты утрачивают часть питательных и вкусовых свойств.
Стоимость фруктов напрямую зависит от сезона. К примеру, килограмм манго в пору сбора урожая может стоит всего 40 бат, а в другое время цена этого плода достигает бат.
Воспользовавшись нашей таблицей, вы узнаете, какие свежие тайские фрукты, фото которых мы представили выше, будут на рынках во время вашей поездки в Таиланд. Не расстраивайтесь, если отдых не выпадает на сезон личи, мангостинов или рамбутана — вас и без того ждут удивительные гастрономические открытия. Кажется, никого не нужно обучать, как едят фрукты. Самый простой способ употребления — съесть целиком или приготовить пюре — хорошо известен.
Так и полезные свойства фруктов раскрываются в полной мере, и вам легче будет проконтролировать, сколько ребенок съел чрезмерное употребление фруктов чревато аллергией и другими неприятными последствиями.
Некоторые фрукты — дуриан, джекфрут, кокос, салак — трудно очистить самостоятельно. Иногда они продаются уже очищенными, если же нет, эту услугу всегда готовы оказать продавцы. Но в Таиланде фрукты часто едят не так, как привыкли мы.
Например, местные жители едят ананасы, посыпав солью, а помело, гуаву и нойну, кроме соли, посыпают еще и перцем. Со специями едят и зеленые бананы. Гуаву, кроме того, часто режут на ломтики и окунают в сахарный сироп — это лакомство часто можно увидеть в уличных палатках. Непрекращающийся сезон фруктов в Тайланде позволяет круглый год готовить полезные блюда. Многие фрукты используют для приготовления мясных и овощных блюд. Так, ананас добавляют в красный карри. Недозревшая папайя — главный компонент тайского салата «сом там» и прекрасная добавка к мясным блюдам.
Кокосовое молоко является ингредиентом знаменитых тайских супов «том ям» и «том кха кай», им заправляют салаты и десерты. Но кокосы используют не только для получения кокосового сока и молока: их запекают целиком, после чего сок и мякоть становятся еще слаще. Бананы жарят во фритюре, запекают на гриле и варят в кокосовом молоке, а зачастую просто сушат, в результате чего получается невероятно сладкое лакомство. Карамболу добавляют в салаты и соусы, ее сок используют для приготовления прохладительных напитков.
Также для приготовления утоляющего жажду питья используются лонган, розовое яблоко, мандарины и танжерины. Манго используют для приготовления салатов. А еще из этого фрукта готовят десерт Khao Niaow Ma Muang — клейкий рис, сваренный в кокосовом молоке, с кусочками манго.
Из сладкой нойны, папайи и лонгана делают мороженое. Помимо всего прочего, почти из всех фруктов делают джемы и мармелад. А вот знаменитый тайский десерт «лук чуп» в виде крошечных яблок, груш, клубники, персиков делают вовсе не из фруктов. Масса для этих конфеток состоит из бобового пюре, кокосового молока, сахара и агар-агара, а для придания цвета используют натуральные красители. Многие родители, которые путешествуют с малышами в Таиланд , вместо множества баночек с детским питанием берут с собой блендер и готовят пюре из свежих фруктов.
Это правильный подход, работающий в любое время года.
Но чтобы знакомство с новой пищей проходило без сложностей, нужно проявить осторожность и умеренность. Экзотические фрукты из Таиланда очень хочется привезти с собой, чтобы и родных-знакомых удивить, и самим полакомиться по окончании отпуска. Сделать это можно, если следовать нехитрым правилам.
Привезти саподиллу навряд ли получится: мягкие плоды портятся чрезвычайно быстро. Не всегда успешно переносят транспортировку рамбутаны. Ограничения, сколько фруктов можно вывезти из Таиланда, не существует. Обычно это регулируется здравым смыслом, лимитом авиаперевозчиков и таможенными правилами страны, в которую вы будете возвращаться. Чтобы фрукты занимали меньше места, можно взять с собой высушенные плоды: манго, гуаву, тамаринд.
А чтобы привезти друзьям и близким настоящую диковинку, купите чипсы из дуриана. Технология приготовления таких сухофруктов — обезвоживание. Иногда фрукты при этом нарезаются на мелкие кусочки, как для приготовления цукатов, а иногда высушиваются крупными кусками. В супермаркетах можно найти обезвоженную мякоть манго, кокоса, джекфрута, дуриана, гуавы, мангостина, папайи, лонгана и других экзотических плодов.
Таможенные правила претерпевают изменения время от времени, но один из пунктов, касающийся вывоза фруктов из Тайланда, остается неизменным: дуриан вывозить запрещено. Причина тому — неприятный запах, источаемый фруктом.
Если вы во время отдыха в этой стране решите столкнуться с дурианом, так сказать, нос к носу, этот пункт вам станет понятен. Местные китайцы предпочитают сушить уже спелые плоды. В Китае ююба считается одним из продуктов народной медицины. Фрукты Таиланда не заканчиваются только экзотикой. Круглый год вы встретите в магазинах привычные финики, инжир, киви, яблоки, китайские груши и авокадо. На севере Таиланда с января по февраль выращивают клубнику, но она совершенно не сравнится с ароматной летней ягодой в России.
С ноября по февраль продают хурму. На рынках с января по май появляются гранаты с красными или белыми ядрами. Торговцы на макашницах круглый год продают различные виды винограда, выращенного в центральной и северной части страны. Все экзотические фрукты можно вывозить из страны, кроме дуриана. Вы можете купить в подарок своим родным и близким что-нибудь интересненькое и вкусненькое.
Не забивайте про сушёные и вяленые фрукты, которые продают на фабриках и в магазинах Пхукета. А какие экзотические фрукты Таиланда нравятся вам? Тайские фрукты — часть 1 Тайские фрукты — часть 2 Все секреты манго Дуриан — сладость или гадость?
Арбуз тайское название: тэнг-мо Тайские арбузы обязательно будут на завтраке в вашем отеле, потому что это самый распространённый фрукт вернее, ягода наряду с ананасом. Салак или змеиный фрукт тайское название: сала На рынках вы увидите целые ветви с небольшими продолговатыми плодами красно-коричневого цвета. Сантол тайское название: кратхон Довольно редкий экзотический фрукт, напоминающий большой бархатистый жёлто-коричневый или зеленовато-жёлтый шар, вы найдёте на рынках Пхукета только летом — вот и нашёлся ещё один повод посетить остров в сезон дождей.
Банан тайское название: клуай Кажется, что бананами никого не удивить. Мандарин, танжерин и апельсин тайское название: сом Большинство цитрусовых тайцы незатейливо называют "сом". Канталупа тайское название: кэнталуп Фрукт с таким странным названием напоминает по виду и вкусу дыню. Марианская слива или гандария тайское название: мапранг Довольно редко вы встретите этот фрукт в Таиланде, его короткий сезон приходится на апрель — май.
Ююба или зизифус тайское название: пхутса Один из моих любимых фруктов. Вам будет интересно почитать: Тайские фрукты — часть 1 Тайские фрукты — часть 2 Все секреты манго Дуриан — сладость или гадость?
Ваше имя. Опубликовать Добавить фото. Нам очень понравился парк. Было интересно. Казалось что будет интересно только детям. Качественная организация делают это мероприятие достойным внимания взрослых. Очень понравилась экскурсия! Ощущение, когда ты поднимаешься вверх, просто волшебно. Такая умиротворяющее и роскошная атмосфера. Вид на океан и пляжи с высоты птичьего полета заставляет сердце биться быстрее.
Интересные блюда, богатые на вкус, и все это в сочетании с безупречным сервисом. Это действительно незабываемый опыт, который я бы порекомендовала всем, кто желает добавить немного эксклюзивности и азарта. Однозначно стоит попробовать!
