Полезные свойства ежемалины
Исследование, опубликованное в Journal of Food Composition and Analysis в году, показало, что антиоксиданты антоцианы в ягодах могут помочь снизить уровень «плохого» холестерина в организме, благодаря чему уменьшается риск повреждения артерий, возникновения атеросклероза и заболеваний сердца. Они богаты здоровыми Омега жирными кислотами, клетчаткой и антиоксидантами. Все продукты проходят двойной контроль качества. В народной медицине плоды используются:. От ежевики растение унаследовало обильную урожайность и неприхотливость к уходу, а от малины — хорошую переносимость морозов и отсутствие шипов на стеблях.
Стараниями изобретательных селекционеров гибридный кустарник обрел невиданную урожайность взрослое растение приносит до 9 килограммов крупных ягод , похвальную зимостойкость, терпимость к любым почвенным условиям, массу полезных питательных качеств и способность плодоносить вплоть до наступления заморозков.
Плюс ко всему, ежемалина признается настоящим долгожителем: она спокойно произрастает на одном и том же участке от 10 до 15 лет, при этом совершенно не претендуя на захват прилегающей садовой территории. А плодоношение стартует уже на второй год после высадки!
Принадлежность к тому или иному сорту влияет на облик ежемалины самым непосредственным образом. Одни разновидности имеют практически гладкие стебли, тогда как другие сплошь покрываются мелкими колючими шипами. Ощутимая разница наблюдается и во вкусовых особенностях, а также в объемах собираемых урожаев. Логанберри — гладкоствольная стелющаяся ежемалина с красными ягодками, темнеющими в процессе созревания.
Поспевают они достаточно рано, на вкус чуть кисловаты.
Дарроу , напротив, произрастает строго вертикально — ее стебли нередко дорастают до трех метров. Кустарник в возрасте от 5 лет способен одаривать хозяина 10 кг вкусных кисло-сладких плодов. Ежемалина Тайберри славится почти столь же высокой плодовитостью.
Побеги испещрены колючками, зато винно-красные ягоды очень сочные и крупные. Сорт Техас обзаводится удлиненными кисло-сладкими плодами весом до 12 г — по своему вкусу они в большей степени напоминают малину.
Плетущиеся колючие побеги достигают пяти метров. Примечательно, что из всех разновидностей ежемалины Техас демонстрирует самую образцовую стойкость к морозам. Бойсенберри причисляется к стелющимся кустарникам. В отличие от предыдущего «родственника», ягоды больше схожи с ежевикой, а не с малиной.
Они раскрашиваются в коричневые тона, имеют овальную форму и считаются довольно крупными. Данный сорт бывает и колючим, и совершенно гладким.
Блэк сатин — рослый полустелющийся куст без единого шипа. Крепкие побеги устремляются ввысь на полтора метра, после чего плавно сменяют положение на горизонтальное. Плоды крупные, овальные, имеют черную окраску и глянцевый блеск. На вкус ягоды кисло-сладкие, дополнены едва уловимым ароматом. Блэк сатин радует повышенной урожайностью и стойкостью к поражению вредителями. Для посадки ежемалины подойдет хорошо освещенная площадка, надежно защищенная от порывистого ветра. Вопреки старой садовой традиции, кустарник вовсе не нуждается в удобрении посадочной ямы: компост и всевозможная органика влекут за собой чересчур активный рост побегов, из-за чего растения становятся мощными, но абсолютно не приспособленными к холодам.
Разумным решением будет отложить органическую подкормку на целых два года. Размещать саженцы следует таким образом, чтобы кусты отстояли друг от друга на 70, а то и см в междурядье и вовсе выдерживают Оптимальные глубина и ширина ямы - 40 см.
Сразу после посадки почву под растением нужно щедро увлажнить и замульчировать толщиной в см например, корой, соломой, листами картона или еловой щепой. Сами побеги укорачивают до высоты в см над землей. В случае с сортом Логанберри можно смело опробовать семенное размножение - корневых отростков такая ежемалина никогда не образует. Подходить к этому делу надо с большой ответственностью: очень важно отобрать исключительно жизнеспособные сеянцы.
Чтобы выявить самый стойкий и перспективный материал, семена опускают в стеклянную банку, заливают водой и хорошенько встряхивают. Те, что окажутся на дне емкости, признаются качественными, все прочие безжалостно ликвидируются. В пору с января по февраль семена направляют на стратификацию - она продлится месяцев. Для этой цели подойдет капроновый тампончик с увлажненным песком, который, в свою очередь, надо погрузить в тару с мокрыми опилками или мхом они должны беспрерывно поддерживаться во влажном состоянии.
С наступлением апреля семена можно посеять в контейнер со взрыхленной влажной почвой толщина слоя - минимум 3 см. Вдобавок к земле стоит подмешать питательный субстрат из торфа с песком Глубина сева составляет ,5 см, ящик к сеянцами выставляют в тепло и прикрывают стеклом. Не забывайте следить за поливом и вносить универсальное удобрение каждые 15 дней. К началу июня подросшие растения отсаживают в летний парник, а еще через суток термопленку на одной из сторон укрытия полностью убирают.
После тщательного размешивания и полива ямы оставляют до самого мая — времени, когда, наконец, производится высадка саженцев. Как следует укоренившись, гибридный кустарник начинает проявлять необычайную прыть в развитии. Плетистое растение желательно поддерживать высокими опорами — примерно в полтора метра. Обыкновенные колышки в данном случае не подойдут: растение станет более объемным, но ягодки измельчают.
Гораздо лучше возвести шпалеру из капроновой проволоки или лески: крупные побеги закрепятся в верхней части, а нижние, соответственно, внизу.
Ветвям необходим открытый доступ к солнечному свету, поэтому их не стоит «развешивать» слишком плотно друг к другу. С приближением глубокой осени длинные побеги отцепляют и раскладывают прямо на поверхности почвы. В качестве утеплителя используются опилки, древесные ветки, торф, опавшая листва или солома. Ежегодно, в самом конце весны, растение подвергают обрезке.
Верхушки веток, преодолевших см в длине, придется отсекать на см. Чуть позже, на рубеже июля-августа, отплодоносившие побеги срезают целиком. По окончании летнего сезона опытные садоводы советуют тщательно прореживать кустарники, оставляя не более побегов - «крепышей». В дальнейшем процедура дублируется, но уже весной: число веток сокращают и вовсе до Подобная предусмотрительность очень позитивно сказывается на качестве урожая: ягоды становятся крупнее и гуще.
Потому под силу вырастить эту культуру даже начинающему садоводу. Тем более, что саженцы продаются во многих специализированных магазинах.
Под посадку подойдет практически любой участок, но лучше останавливаться на плодородных, умеренно увлажненных почвах. Растение устойчиво к засухе, но не любит сильно увлажненный грунт. Участок должен быть надежно защищен от продувания, поэтому зимой растение необходимо защищать от морозов.
Посадку следует выполнять в начале весны или уже осенью. При этом важно соблюдать интервалы в 70 сантиметров, а интервал междурядий должен составлять сантиметров. Плотная посадка для ежемалины может быть вредна, так как кусты требуют достаточно много солнечного света. Урожай они, конечно, дадут, но на порядок меньше ожидаемого. Каждая яма под посадку должна иметь 40 сантиметров в ширину, 40 в глубину. Грунт обязательно перемешивают с перегноем, а вот от привычных навоза или птичьего помета следует отказаться, поскольку в первую зиму растение может потерять способность устойчиво реагировать на морозы.
Саженец непременно поливают, землю вокруг него мульчируют. Подготовка растения к зиме происходит путем провоцирования ветвления. Для этого нужно прищипывать верхушки у всех побегов, которые достигли 2 метров в длину. Если вы живете в теплом регионе, то принесшие плоды побеги нужно вырезать, а молодые расположить по углам участка. Для холодных регионов вырезка не нужна.
Достаточно лишь отвязать побеги от шпалер, уложить их на землю и укрыть. Для укрытий используются солома или листья. У бойзеновой ягоды плоды достаточно тяжелые, поэтому стебли под их тяжестью прогибаются.
Чтобы избежать неприятностей, используют шпалеры. Их достаточно всего две, причем одна будет проходить на высоте метра, а другая чуть выше — полтора-два метра.
Созревающие побеги привязывают снизу, а плодоносящие — сверху. Таким приемом можно упростить уход и сбор плодов. Растение будет получать в достаточной мере солнечный свет и не испортится во время дождя. Так же это хорошо защищает его от болезней. Полив ежемалины проводится при возникновении необходимости. Если вы живете в климате, где наблюдается регулярное выпадение осадков, то полив не нужен. Как только наступит период плодоношения, частоту поливов потребуется увеличить.
С подкормкой ситуация неоднозначна, ведь для бойзеновой ягоды не существует конкретных рекомендаций на этот счет. Садоводы считают, что оптимальным вариантом будет внесение килограммов навоза на участок в 10 квадратных метров один раз за 2 года.
Плюс необходимо 0,01 килограмма калия и фосфора.
Этот объем можно увеличить до 0,02 килограмма в случае двойного суперфосфата, а для простого — 0, С сорняками необходимо бороться постоянно, поскольку они всерьез осложняют рост растений.
К тому же именно они привлекают вредителей. Засоренность приводит к снижению урожая минимум в 5 раз. Мульчирование повышает температуру, снижает влагопотерю, дополнительно питает растение.
Помимо соломы, можно использовать торф, преющие опилки и свежескошенную траву. Вредители бойзеновой ягоды — все те же, что у малины и ежевики. Среди низ мучнистая роса, ржавчина малинная, грибные болезни. Хотя Логанберри в этом плане более устойчив к этим вредителям. В итоге все будет зависеть от конкретного сорта, но совсем не будет лишним применять распространенные приемы для обеспечения защиты, которая проводится в отношении профилактики заболеваний малины.
Размножение бойзеновой ягоды происходит с помощью отводков или черенков. Рассмотрим процесс размножения подробнее. Несмотря на то, что у бойзеновой ягоды не очень большая популярность в мире, о ней можно рассказать достаточно интересных фактов.
Этим она обязана своим специфическим наборам свойств, полученным в результате селекции. Вот мы и узнали про бойзеновую ягоду. Безусловно, это весьма интересный продукт, хотя он и является творением селекционеров, а не природы. Пока что у людей получилось создать ягоду, которая отличается куда более высокой урожайностью, чем ежевика и малина по отдельности, при этом высокая стойкость к негативным факторам — ее явное преимущество. Но вкусовые качества в большинстве своем оставляют желать лучшего.
Возможно, уже в ближайшем будущем фермерам удастся получить ежемалину не только жизнеспособную, но и вкусную. Главная Статьи Бойзенова ягода — чудо селекции. Евгений Форов. Скопировать ссылку.
Комментарии 0.
