Фрукт похожий на личи, Тайские фрукты — часть 2
За счет большого содержания плода калия, личи рекомендуется употреблять людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также при высоком уровне холестерина в крови и анемии. У них толстая кожура и крупные косточки. Плоды питайи могут быть практически безвкусными. Главная Алфавит Календари Удобрения.
Когда такое действие выполнить затруднительно, то мякоть аккуратно вынимается чайной ложечкой. Затем выдавливается или вырезается ножом косточка, и фрукт готов к употреблению. Личи — универсальные ягоды. Из них готовят не только десерты и мороженое. Плоды являются отличным гарниром к мясу, рыбе, крупам и овощам. На основе ягод делают изысканные алкогольные напитки и создают безалкогольные коктейли.
Консервированные фрукты добавляют в салаты, а из свежих изготавливают соусы. Широкое применение нашла китайская слива в кондитерском деле. Ее используют для изготовления начинки для пирогов, мармелада, желе, тортов и конфет. Личи можно употреблять практически всем. Единственным противопоказанием может стать индивидуальная непереносимость продукта.
Если же организм воспринимает эти экзотические ягоды, то чтобы не вызвать аллергию, лучше употреблять их в количестве — г в сутки. При переедании на коже может появиться сыпь, а на слизистой рта — раздражение. В рацион женщины, которая ожидает ребенка, вводить китайские ягоды надо с большой осторожностью. Насытить организм беременной необходимым количеством витаминов и минералов могут 10—15 ягод в сутки.
И хотя польза личи очень велика, часто их есть не рекомендуется. При малейшем проявлении аллергии употребление ягод необходимо прекратить и обратиться к врачу.
Не желательно кушать эти плоды и при грудном вскармливании. Хотя они стимулируют выработку грудного молока, но перед кормлением от них следует воздержаться. Если же малыша часто мучают колики, то маме и вовсе надо отказаться от употребления такой экзотики. Детям постарше можно давать попробовать ягоды, но не раньше трехлетнего возраста.
В грудном и младенческом возрасте они могут нанести вред здоровью малыша и спровоцировать у него вздутие живота.
Ягоды личи приносят организму неоценимую пользу, но для этого необходимо, чтобы они были спелыми. О качестве плодов также можно судить по цвету кожуры: чем она ярче, тем свежее ягоды. Личи, имеющие коричневый цвет, уже портятся и их лучше не есть. Купленные фрукты желательно съедать сразу, ведь с каждым днем количество витаминов в них уменьшается. Но если вам надо сохранить ягоды в свежем виде, то следует запомнить, что при комнатной температуре они хранятся не более 3 дней, а в холодильнике — до двух недель.
Для длительного хранения китайскую сливу можно консервировать, замораживать, засыпать сахаром и даже засаливать. В любом случае она будет невероятно вкусной и пригодной к употреблению. Фрукт Личи: полезные свойства и применение. Без ГМО. Быстрый просмотр. Мини-шоколад из кэроба Royal Forest. Выберите Вес: 20гр.
Нет в наличии В корзину. Кокосовый шоколад из обжаренного кэроба Royal Forest. Выберите Вес: 50гр. Шоколад с арахисом и морской солью Royal Forest. Шоколад из кэроба Royal Forest с миндалем. Выберите Вес: 75гр. Смотреть товары. Плод тамаринда используют в приготовление напитков, десертов, соусов, сушат и засахаривают. В магазинах продаётся тамариндовая паста, которую используют для приготовление лапши пад тай. Обязательно попробуйте одно из моих любимых блюд тайской кухни — креветки в тамариндовом соусе.
Что за огромные зелено-желтые шары, покрытые пупырышками? Или желтые усеченные конусы, завернутые в целлофан? Это близкий родственник хлебного дерева — джекфрут. Шары фрукта изнутри разделены на доли, в которых находится от нескольких десятков до нескольких сотен семян, покрытых мякотью. Очень необычно тайцы чистят джекфрут, его можно вывернуть наизнанку, что получиться такой желтый ёжик.
В магазинах и на рынках всегда можно купить уже очищенный фрукт, только спрашивайте, чтобы он был приготовлен сегодня, долгое хранение на пользу ему не идет. И немного о вкусе. Он сладко-сливочный, похожий на жевательную резинку. А вот запах непередаваем! Конечно, тягаться с королем фруктов джекфруту даже и не снилось, но запах весьма специфичен: сладковат и содержит ноты переспевших бананов, ананасов и дыни. Джекфрут едят свежим, добавляют в мороженое и десерты, делают салаты и используют как овощи.
Несравненны по своему вкусу чипсы из джекфрута. Хоть эти фрукты и не родственники, похожи при беглом рассмотрении как братья, поэтому рассказывать о них нужно в сравнение. И к тому же имена у них ужас как похожи, поэтому буду называть их по-тайски, так разница больше заметна. Растут они одинаково на деревьях гроздьями как виноград, с той разницей, что шарики лам яйя находятся на большем расстоянии от основной веточки, а плоды лонгконг ее буквально облепляет со всех сторон.
Лам яй меньше размером, круглее и светло-коричневый, лонгконг побольше, немного овальный и какой-то серовато-желто-бледно-коричневый. Скорлупка лам яйя более твердая и лопается, если сдавить плод с двух сторон. Бархатистую кожуру лонгконга очищаете как апельсин. Лам яй состоит из цельной матово-белой мякоти с темно-коричневой косточкой внутри.
Лонгконг внутри поделен на матово-белые дольки, где встречаются мягкие горькие косточки. И, наконец, лам яй сладкий, но не приторно, вкус лонгконга приятен освежающей кислинкой.
В Таиланде лам яй и лонгконг предпочитают есть свежими, добавлять в мороженое и делать из них напитки.
В супермаркетах Макро продают вкусный вяленый лам яй. Вот он фрукт, который так напоминает по вкусу хурму, которую я люблю. Коричневые овальные плоды можно встретить на Пхукете с января по июнь. Пробовать нужно более спелые и мягкие фрукты, они не вяжут, а вкус сладкий.
А более зеленые плоды хороши против диареи. Очищать плоды очень легко с помощью ножа, достаточно снять шкурку разрезать вдоль кусочками и удалить длинные плоские косточки. В Таиланде саподиллу подают в качестве десерта свежей, иногда делают пюре или выпечку.
Зеленовато-жёлтые или жёлто-коричневые плоды необычной угловатой формы сразу притягивают взгляд. Если их разрезать поперёк на несколько долек, получатся пятиконечные звёзды. Во многих ресторанах и барах карамболу используют в виде украшения к коктейлям. Реже мякоть добавляют в соусы, десерты и напитки.
Чтобы отведать экзотический фрукт, достаточно его хорошенько помыть. По вкусу он сладковато-кислый, подойдет любителям несладких фруктов. Очень хорошо карамбола подойдет для фруктовых салатов.
Опять же яблоко, которое совсем на него не похоже, ни внешне, ни по вкусу. Большие светло-зеленые плоды напоминают футуристические молодые сосновые шишки. Только чешуйки мягкие и легко счищаются, обнажая молочно-белую мякоть с множеством твердых косточек.
Можно разрезать фрукт пополам и есть ложкой то, что внутри. Вкус сахарного яблоко сладкий и сливочный. Маракуйю, которую еще называют страстоцветом или фруктом страсти, не так-то просто найти на рынках. Ее выращивают на специальных плантациях.
С виду маракуйя напоминает мангостин без листиков: баклажанового цвета гладкие шарики величиной с мяч для большого тенниса. Чтобы попробовать этот фрукт, достаточно порезать его пополам или сделать небольшой срез сверху. Внутри будут съедобные косточки, плавающие в желто-зеленом жидком желе.
На вкус фрукта напоминает сладкий крыжовник. В Таиланде из маракуйи делают потрясающие шейки с добавлением кусочков манго, смешивают с йогуртами и пьют соки. Тайские фрукты — часть 1 Тайские фрукты — часть 3 Все секреты манго Дуриан — сладость или гадость? Спасибо большое пользовался вашим сайтом до поездки, вот что получилось: youtube. Драконий фрукт тайское название: кэумангкон Вот еще один экзот в нашей коллекции.
Личи тайское название: линчи Под несъедобной розово-красной рифленой оболочкой личи скрывается матово-белые шарики с твердой косточкой внутри. Помело тайское название: сом-о Большие светло-зеленые шары помело являются самыми крупными фруктами из цитрусовых. Тамаринд тайское название: макхам Что за коричневые бобы продают на рынках и растут на деревьях храмов?
Джекфрут тайское название: канун Что за огромные зелено-желтые шары, покрытые пупырышками? Лонган тайское название: лам-яй и Лангсат тайское название: лонгконг Хоть эти фрукты и не родственники, похожи при беглом рассмотрении как братья, поэтому рассказывать о них нужно в сравнение. Саподилла тайское название: ламут Вот он фрукт, который так напоминает по вкусу хурму, которую я люблю. Карамбола или фрукт-звезда тайское название: мафыанг Зеленовато-жёлтые или жёлто-коричневые плоды необычной угловатой формы сразу притягивают взгляд.
Сахарное яблоко тайское название: нойна Опять же яблоко, которое совсем на него не похоже, ни внешне, ни по вкусу. Обычно тайцы едят сахарное яблоко свежим, иногда можно встретить мороженое из нойны. Маракуйя тайское название: сауварот Маракуйю, которую еще называют страстоцветом или фруктом страсти, не так-то просто найти на рынках.
Вам будет интересно почитать: Тайские фрукты — часть 1 Тайские фрукты — часть 3 Все секреты манго Дуриан — сладость или гадость? Ваше имя.
Опубликовать Добавить фото. Ирина Станиславовна. Добрый день. Джекфрут разрешен к перевозу самолетом? Его запрещают провозить из-за сильного запаха, а целым везти проблематично из-за большого размера. Риночка, напишите еще про салак - они ужасно вкусные и смешные, похожи на маленьких броненосцев.
